You chose: cacio e vino

  • Fatti e Storie

    Aperitivo + tombola, a New York come a casa

    Laura Pace, Roberta Cutillo(January 07, 2020)
    Per il giorno della Befana un aperitivo all’italiana ha accompagnato una mega tombolata in uno dei ristoranti italiani più cool di New York, Cacio e Vino. Due idee che s'incontrano, quella dell’aperitivo e quello della tombolata per una serata nella Grande Mela.
  • Gourmet

    L'Italian Championship of Pasta è al calcio d'inizio!

    Tommaso Cartia(February 27, 2017)
    Cosa ha in comune l’insegnamento della lingua italiana con la cucina italiana ed un campionato della pasta a New York? Ovviamente a parte il fatto che tutte queste sono eccellenze italiane, la risposta è in questo caso in un nome, quello di Raffaella Galliani.
  • Dining in & out: Articles & Reviews

    Sicily on a Plate at Giusto Priola’s “Cacio e Vino”

    Natasha Lardera(May 10, 2013)
    At his 2nd Avenue restaurant, Giusto Priola serves the food of his childhood. The restaruant's classic menu consists mostly of dishes from the province of Palermo. Sicilian cuisine features a lot of fish and vegetables, so it’s great for vegetarians, too.
  • Life & People

    Sicilian Food at its Best

    Charles Scicolone(October 05, 2008)
    Meeting with Salvatore Fraterrigo, chef for the Sicilian restaurant "Cacio e Vino" in Manhattan. Author of the cookbook "I Tesori della Cucina Siciliana", he learned how to cook from his mother and grandmother.